Terciul de ovăz este o gustare savuroasă, delicioasă, foarte populară la nivel global datorită posibilităților nenumărate de preparare, incluzând în rețeta originală a acestuia (unde se consumă simplu) fie fructe precum banane sau afine, fie unt de arahide sau vanilie pentru aromă. De curând, însă, am lăsat de-o parte savoarea acestei gustări și am început […]
Sovârful sau Origanum vulgare este o planta medicinală din familia Lamiaceae, cu proprietăți antioxidante uimitoare, specia fiind originară din Europa. Această planta este recunoscută la nivel global de către specialiștii din lumea întreagă pentru proprietățile sale terapeutice miraculoase, dar și pentru faptul că este o planta deosebit de aromată, utilizată adesea în prepararea felurilor de […]
Carbohidrații sunt substanțe alcătuite din molecule de glucide, însă nu toate aceste molecule arată la fel sau au aceleași proprietăți. Acestea se leagă și se aranjează în diferite configurații care formează cele trei mari grupări de carbohidrați: zaharurile, amidonul și fibrele. Carbohidrații simpli precum zahărul pot crește rapid nivelul glicemiei dumneavoastră, pe când carbohidrații cu […]
Hemoglobina este o moleculă proteică ce intră în alcătuirea globulelor rosii din sange, celule cu rol de transport al oxigenului din plămâni în țesuturi și al dioxidului de carbon din țesuturi înapoi în plămâni. Hemoglobina are, de asemenea, un rol important în menținerea formei celulelor rosii prezente în sange. În starea lor naturală, globulele rosii […]
Rolul presopuncturii a fost deosebit de important în medicina chinezească tradițională de-a lungul timpului, fiind utilizat de mai bine de 2000 de ani, ca terapie asupra punctelor energetice, având un autor necunoscut. Faptul că această presopunctura se mai utilizează și în zilele noastre, este o dovadă a eficienței sale în tratarea bolilor și a durerii. […]
Zincul este un nutrient vital pentru a asigura funcționarea optimă a organismului uman. Această substanță se regăsește în alcătuirea tuturor celulelor din corpul nostru și luptă activ pentru protejarea dumneavoastră de microorganisme, acționând ca un adjuvant eficient al întăririi sistemului imunitar al organismului, fiind extrem de eficient împotriva virusurilor și împotriva bacteriilor. Organismul necesită, de asemenea, […]
Iodul este un mineral necesar organismului pentru a produce hormoni la nivelul glandei tiroide, numiți hormoni tiroidieni. Acești hormoni sunt responsabili de metabolismul corpului dumneavoastră și de aceea aveti nevoie de alimente bogate in iod. Hormonii sunt esențiali în dezvoltarea armonioasă și echilibrată a copiilor. Hormonii tiroidieni au un rol vital în controlul temperaturii corpului, […]
Tensiunea arterială este forța cu care sângele este împins în pereții vaselor de sânge. Inima pompează sângele în artere care îl răspândesc apoi în tot organismul. Tensiunea arterială ridicată, denumită și hiper tensiune arterială, înseamnă că această forță de la nivelul pereților vaselor sanguine este peste limita normală corespondentă vârstei dumneavoastră. Hipertensiunea arterială este o […]
Acest aliment este bogat în vitaminele B și C, selenium, fier, cupru și potasiu și vine ca o dovadă că, într-adevăr, „esențele tari se țin în sticluțe mici”! Usturoiul este secretul unei vieți îndelungate și sănătoase, datorită unui sistem imunitar fortificat! Toate aceste componente au atras atenția cercetătorilor asupra proprietăților usturoiului, mai ales când este utilizat […]
Pectina este o fibră solubilă ce se regăsește în mod natural în fructe și legume. Ea intră în structura plantelor, în special mere, prune, dar și în coaja și pulpa de la fructele citrice. În industria alimentară, această fibră este folosită ca agent de îngroșare pentru gemurile de fructe, precum și pentru proprietățile sale de […]
Cluj, Romania, Cale Motilor nr. 38
(+40) 771 111 333
[email protected]
Drepturi AUtor © Doctor Menci 1999-2023