Regim alimentar pancreatita – dieta pentru pancreas bolnav

Cuprins

Cum functioneaza regim dieta pentru pancreatita?

Pancreatita reprezintă inflamația pancreasului, un organ responsabil pentru producerea insulinei. Insulina este hormonul ce ajută la menținerea nivelelor de zahăr din sânge sub control, astfel încât alimentele consumate sunt digerate în mod eficient. Inflamarea pancreasului este una dintre cauzele unui câștig brusc în grutate, fiind responsabilă și pentru durerile de intensitate ridicată de la nivelul abdomenului dumneavoastră.

Cum se slabeste cu regim dieta pentru pancreatita? 

Dieta pentru pancreatită este o dietă special dezvoltată pentru a preveni inflamarea acestui organ. Acest regim alimentar se bazează pe consumul alimentelor cu un aport important de nutrienți în corpul uman, alimente sănătoase și slabe în grăsimi. Pe parcursul acestei dietei,veți remarca și o pierdere importantă în greutate.

Dieta pentru pancreatită previne apariția afecțiunilor complexe, precum cancerul pancreatic, insuficiență hepatică, afecțiunile la rinichi și pancreatita cronică.

Ce se consuma la regim dieta pentru pancreatita? 

În cadrul acestei diete veți putea consuma produse lactate degresate, cu conținut redus de grăsime, produse din cereale integrale și care au în componența lor și amidon (pâine neagră, griș, orez, cartofi etc), sunt permise și anumite tipuri de tarte cu fructe fără zahăr adăugat. Legumele și fructele vor fi alimentele de bază în această dietă fiind permise toate tipurile. Puteți consuma și carne, însă doar carne slabă de pui sau pește.

Ce nu se consuma la regim dieta pentru pancreatita? 

Dieta pentru tratarea pancreatitei nu permite consumul untului, ale brânzeturilor grase, a pastelor sau produselor din făină albă sau a dulciurilor cu indice glicemic crescut. Este interzis, de asemenea, consumul cărnurilor grase și a nucilor, alunelor sau migdalelor. Băuturile alcoolice, cofeina sau băuturile acidulate sunt interzise, precum și condimentele picante.

Nu veți putea consuma alimente preparate cu ajutorul uleiului de orice fel, fiind interzise cu desăvârșire felurile de mâncare prăjite.

Ce gustari sanatoase se pot consuma la regim dieta pentru pancreatita?

În mod normal, gustările nu sunt recomandate pe parcursul acestei diete, însă în cazul în care considerați că este dificil să aveți doar trei mese principale pe parcursul unei zile, puteți introduce și două gustări în dieta dumneavoastră zilnică. Astfel, veți putea consuma alimente ușoare, sucuri de legume sau fructe.

Puteți lua în considerare administrarea unui supliment alimentar care vă va ajuta să țineți apetitul sub control, de asemenea. Există numeroase suplimente alimentare pe bază de plante care vă vor reduce apetitul într-un mod eficient.

Cum se poate tine regim dieta pentru pancreatita la restaurant? 

Dieta pentru pancreatită se poate ține foarte ușor la restaurant, întrucât veți putea consuma fără probleme legume și carne slabă de pui gătite fie la cuptor, la abur sau fierte. Sunt permise și supele de legume și de pui, salatele cu dressing din ulei de măsline. Dacă aveți nelămuriri în legătură cu lista de ingrediente ale unui anumit preparat, puteți adresa întrebările dumneavoastră personalului  restaurantului.

Ce avantaje are regim dieta pentru pancreatita? 

Principalul avantaj al acestei diete este prevenirea unor afecțiuni mult mai complicate, cum ar fi pancreatita acută și cronică, cancerul de pancreas, insuficiența hepatică, probleme la nivelul digestiei, afecțiuni ale rinichilor și așa mai departe. Dieta pentru pancreatită normalizează, de asemenea, nivelul zahărului din sânge și vă veți simți mult mai energizat și mai ușor pe termen lung.

Veți reuși, de asemenea, să pierdeți în greutate un număr impresionant de kilograme, schimbându-vă stilul de viață într-unul sănătos.

Ce dezavantaje are regim dieta pentru pancreatita?

Dieta pentru pancreatită poate fi dificil de urmat, în special la început. Această dietă presupune eliminarea completă a prăjelilor, a alimentelor cu concentrație crescută de grăsimi și a produselor alimentare cu indice glicemic mare, precum și a alcoolului și a cofeinei. Se poate ca, la început, să vi se pară foarte dificil de urmat această dietă, însă pe termen lung o să vă determine să vă simțiți mult mai bine.

Cum arata o lista de cumparaturi simpla pentru regim dieta pentru pancreatita? 

Dintr-o listă de cumpărături pentru dieta pentru pancreatită nu pot lipsi alimentele precum cerealele integrale, pâinea neagră, fructele de pădure, merele, portocalele, mierea de albine, legumele precum broccoli, spanac, dovlecei, sfeclă roșie, ardei, carnea slabă de pui și de pește precum și fructele de mare, uleiul de măsile, produsele lactate degresate. Putețide asemenea să includeți apa plată, suc de fructe proaspăt preparat și ceaiuri neîndulcite.

Recomandarile noastre pentru cei care tin regim dieta pentru pancreatita

Luni 

Mic Dejun

Terci din fulgi de ovăz

Pranz

Dovlecel umplut cu carne slabă de pui 

Cina 

Fructe de mare cu orez brun

Marti

Mic Dejun

Smoothie din lapte degresat cu fructe de pădure

Pranz

Friptură de pui la cuptor cu conopidă și broccoli

Cina 

Supă cremă de morocovi cu crutoane din pâine neagră

Miercuri

Mic Dejun

Salată de fructe

Pranz

Pește la cuptor cu garnitură de broccoli

Cina 

Supă cremă de dovlecel cu crutoane din pâine graham

Joi 

Mic Dejun

O banană cu iaurt din soia

Pranz

Dovlecel copt cu scorțișoară

Piept de pui la cuptor

Cina 

Supă cremă de roșii cu crutoane din pâine graham

Vineri

Mic Dejun

2 felii de pâine prăjită cu miere

Ceai cald neîndulcit

Pranz

Salată de legume cu somon afumat

Cina 

Supă cremă de mazăre cu crutoane din pâine neagră

Sambata

Mic Dejun

Cereale integrale cu lapte degresat

Pranz

Tocană de legume cu carne de pui

Cina 

Fructe de mare cu orez

Duminica 

Mic Dejun

Iaurt degresat 

O banană

Pranz

Supă slabă de pui 

2 felii de pâine graham

Cina 

Rulouri de pui cu legume la cuptor

regim dieta pentru pancreatita – Mentinere

Pentru menținere, vă recomandăm să continuați acest stil de viață sănătos, consumând preponderent produse de origine vegetală. Dieta pentru pancreatită este mai mult un stil de viață sănătos decât o dietă în propriul sens al cuvântului, așa că puteți suplimenta cele trei mese principale ale zilei pentru ca acestea să aibă în componența lor și felul I și felul II. 

În rest, o rutină zilnică de activitate fizică moderată vă poate ajuta, de asemenea, să vă mențineți în formă maximă și să vă bucurați de noua dumneavoastră siluetă!

Ce alte diete mai recomandati in afara de regim dieta pentru pancreatita?