Dieta vegana – Pareri, Forum, Meniu

Cum functioneaza dieta vegana? 

O dietă vegană este exact ceea ce organismul dumneavoastră are nevoie pentru a-și suplimenta rezervele de vitamine și minerale. Dieta vegană este recunoscută de către medicii nutriționiști la nivel global pentru proprietățile sale importante de stimulare și fortificare ale sistemului imunitar, astfel încât, urmând această dietă nu numai că veți reuși să pierdeți în greutate, dar vă veți apăra mult mai eficient împotriva bacteriilor și virusurilor de orice fel.

În continuare, pe parcursul acestui articol, veți afla tot ceea ce trebuie să știți pentru a putea urma dieta vegană în mod corect și să slăbiți eficient și fără efort!

Cum se slabeste cu dieta vegana? 

Dieta vegană presupune consumul alimentație exclusiv vegetale, fără a include alimentele de origine animală, fie că este vorba de carne sau de alte produse de origine animală. În acest fel, organismul dumneavoastră va beneficia în primul rând de o detoxifiere naturală prin eliminarea compușilor reziduali, dar și de o scăderea a nivelul colesterolului dumneavoastră. Purinele, produse rezultate în urma metabolizării produselor de origine animală, vor fi reduse la minim, reducându-se șansa de a dezvolta afecțiuni precum guta.

Vezi și   Afecțiuni ale gonadelor hiperfuncționale

Dieta vegană are și un aport important de antioxidanți în organism, substanțe care ne protejează corpul de acțiunea radicalilor liberi de oxigen.

Ce se consuma la dieta vegana? 

În cadrul acestei diete se vor consuma numai alimentele de origine vegetală. Se consumă preponderent legume, fructe și cereale integrale și produse obținute prin procesarea acestora. Laptele poate fi înlocuit cu echivalente obținute din soia, migdale sau cocos, iar proteinele vor fi obținute din surse precum fasolea roșie, humusul și așa mai departe.

Ce nu se consuma la dieta vegana? 

Pe parcursul acestei diete nu se recomandă să consumați alimente care au la bază produse de origine animală. Carnea de orice fel este interzisă, ouă nu vor fi consumate și nici produsele lactate sau derivatele acestora nu sunt permise în timpul urmării dietei vegane.

Ce gustari sanatoase se pot consuma la dieta vegana? 

Dieta vegană este o dietă care se bazează pe urmarea unui plan ce include doar trei mese principale pe parcursul zilei, însă dacă vi se pare extrem de dificil de urmat, puteți suplimenta cu două gustări sănătoase compuse din fructe, nuci, migdale sau alte produse asemănătoare, asigurându-vă că această gustare nu depășește 100 de kcal.

Puteți să vă administrați și un supliment alimentar de slăbit în cazul în care senzația de foame este greu de controlat.

Cum se poate tine dieta vegana la restaurant? 

Dieta vegană se poate ține cu ușurință și la restaurant, ea fiind una dintre acele regimuri alimentare permisive din punct de vedere al adunărilor sociale pentru că, pe parcursul timpului, a devenit foarte populară. De obicei, restaurantele includ în meniurile lor și o secțiune vegană sau vegetariană. În cazul în care nu găsiți aceste alternative, puteți cere bucătarului să elimine ingredientele problematice din felul principal pe care l-ați ales.

Ce avantaje are dieta vegana? 

Așa cum am menționat anterior, dieta vegană are un efect pozitiv asupra sistemului imunitar datorită aportului crescut de vitamine și minerale ce se regăsesc în alimentele pe care le veți consuma. Pe lânga acestea, ele mai conțin și un aport mare de antioxidanți – compuși care luptă activ împotriva răspândirii celulelor neoplazice. Radicalii liberi de oxigen sunt responsabili atât pentru îmbătrânirea prematură a organismului, cât și pentru alte numeroase afecțiuni iar antioxidanții sunt singurii compuși care îi pot combate.

Vezi și   Cardiopatii ischemice cronice

Dieta vegană detoxifică organismul și normalizează nivelul colesterolului din sânge, ajutându-vă în același timp să atingeți greutatea ideală într-un timp foarte scurt.

Ce dezavantaje are dieta vegana?

Când vine vorba despre dezavantaje, nu putem să nu menționăm faptul că va fi necesar să acordați mult mai multă atenție meselor pe care le veți pregăti. Organismul dumneavoastră va fi privat de proteine și de fier, așa că va fi necesar să suplimentați dieta dumneavoastră fie prin administrarea unor suplimente alimentare, fie prin consumul conștient al unor alimente cu aport crescut de fier.

La începutul dietei este posibil să vă simțiți slăbit și să aveți un nivel energetic mai scăzut, însă nu vă faceți griji, totul va reveni la normal pe măsură ce vă veți obișnui cu această dietă.

Cum arata o lista de cumparaturi simpla pentru dieta vegana? 

În cazul dietei vegane, cu siguranță din lista dumneavoastră de cumpărături nu pot lipsi alimentele precum humusul, fasolea roșie, dovleceii, castraveții, roșiile, soia , pastele din sfeclă, orezul brun, laptele de soia, de migdale sau de cocos. Încercați să aveți un aport cât mai mare de fructe și legume sănătoase, pregătite după bunul dumneavoastră plac și includeți pe cât de mult posibil legume cu frunze verzi cum ar fi broccoli, spanacul sau salata deoarece acestea au un aport important de fier în organism.

Recomandarile noastre pentru cei care tin dieta vegana

Luni 

Mic Dejun

Budincă din semințe de chia și lapte de migdale

Pranz

Supă cremă de dovlecel cu crutoane

Burger vegan cu soia

Cina 

Dovlecel umplut cu legume

Vezi și   Cand sa evitam pastilele de slabit

Marti

Mic Dejun

Smoothie de sfeclă roșie, morcov și lapte de migdale

Pranz

Supă de legume

Guacamole și chifteluțe de linte

Cina 

Cartofi gratinați la cuptor

Miercuri

Mic Dejun

Smoothie de banane cu căpșuni și lapte de migdale

Pranz

Supă de găluși

Ciuperci la grătar cu parmezan

Cina 

Sushi cu legume

Joi 

Mic Dejun

Terci de ovăz cu stafide

Pranz

Orez gătit în stil asiatic cu legume

Cina 

Quesadilla cu legume

Vineri

Mic Dejun

Mix de alune, nuci și fructe uscate

Pranz

Paste de sfeclă cu sos alb

Cina 

Supă cremă de morcov cu crutoane

Sambata

Mic Dejun

Humus cu ardei

Pranz

Salată de legume cu brânză feta și tofu

Supă de legume

Cina 

Tocană de spanac 

Duminica 

Mic Dejun

Smoothie de fructe de pădure cu lapte de cocos

Pranz

Supă cremă de linte

Salată de fructe

Cina 

Burger vegetarian cu fasole roșie

Dieta vegana – Mentinere

Pentru menținere se recomandă să reintroduceți treptat în dieta dumneavoastră alimentele pe care obișnuiați să le consumați înainte de a urma dieta vegană. Cu un nivel moderat de activitate fizică și o alimetație corectă, cu siguranță veți reuși să evitați efectul de yoyo și să vă mențineți silueta ideală!

Ce alte diete mai recomandati in afara de dieta vegana? 

Publicat
Din categoria Sanatate