Dieta low carb – meniu carbo lowcarb, cum functioneaza, ce se consuma, ce avantaje are

În urma studiilor de specialitate realizate pe parcursul timpului de către medicii nutriționiști s-a descoperit că, la nivel global, consumul unei cantități mari de carbohidrați și de zaharuri procesate este unul dintre factorii principali care duc la obezitate și la patologiile corelate cu aceasta, cum ar fi diabetul și problemele ale sistemului circulator.

Pentru a combate efectele negative ale unei alimentații necorespunzătoare asupra sănătății noastre, dar și pentru a preveni apariția unor patologii prezente în familie, specialiștii au dezvoltat dieta low carb, o dietă permisivă și foarte ușor de urmat care promite să vă schimbe viața!

Cum functioneaza dieta low carb? 

Dieta low carb are ca principiul de funcționare diminuarea aportului de carbohidrați pentru a aduce organismul în plin proces de cetoză. Procesul de cetoză înseamnă că funcțiile corpului uman sunt îndeplinite prin arderea grăsimilor în loc de arderile carbohidraților, așa cum se întâmpla în mod obișnuit. Acest lucru se întâmplă din cauza faptului că organismul nu mai beneficiază de un aport mare de carbohidrați și este nevoit să își metabolizeze resursele proprii stocate în stratul adipos.

Această dietă poate fi urmată adaptându-se aportul de carbohidrați în funcție de rezultatele pe care doriți să le obțineți, dar și de propriul organism și de afecțiunile dumneavoastră. Dieta normală presupune un aport de carbohidrați între 10%-25% din bugetul caloric zilnic, însă există posibilitatea să urmați această dietă având un aport de carbohidrați sub 10%, pentru a crește eficiența procesului de cetoză.

Trecerea la acest aport scăzut de carbohidrați se realizează treptat, astfel încât corpul dumneavoastră să nu sufere un șoc și tranziția către un regim alimentar sărac în glucide să fie facilitată, fără să simțiți pofta și un apetit crescut. Ideal, procesul de cetoză ar putea fi accelerat prin eliminarea totală a carbohidraților din alimentația noastră, însă acest lucru nu este posibil din cauza faptului că orice aliment are în componența sa o anumită cantitate de carbohidrați.

Dieta low carb 2

Ce se consuma la dieta low carb? 

În cadrul acestei diete, se vor consuma în principal alimente care au un indice glicemic mic și care păstrează nivelul zaharurilor din sânge într-un interval normal. Se consumă alimente cu un aport mare de proteine și de grăsimi sănătoase, care mențin HDL-ul din sânge la un nivel sănătos ce împiedică depunerea de grăsime pe artere și asigură o bună funcționare a sistemului circulator.

Nu este necesar să consumați un anumit buget de calorii zilnic, puteți consuma proteine și grăsimi sănătoase în orice cantitate. Se recomandă să consumați o cantitate mare de lichide în fiecare zi, de preferat între doi și trei litri pe zi pentru ca organismul să poată elimina cu ușurință și purinele rezultate în urma metabolizării cărnii. Ca alimente permise, veți putea consuma fără rețineri orice tip de carne, pește, ouă, legume, produse lactate, fructe de pădure. 

Recomandarile noastre pentru cei care tin dieta low carb 

Luni 

Mic Dejun 

Omeltă din două ouă

Doi cârnăciori

Pranz 

Sarmale

Cina 

Salată de legume cu somon

Marti 

Mic Dejun 

Iaurt gras cu fulgi de cocos

Pranz 

Vânătă la cuptor cu carne de porc

Cina 

Ciorbă de perișoare

Miercuri 

Mic Dejun 

Două ouă fierte

Roșii cherry

Pranz

Pui cu ciuperci și smântână 

Cina

Doradă la cuptor cu broccoli 

Joi 

Mic Dejun 

Smoothie cu căpșuni

Pranz 

Friptură de vită cu gogoșari murați

Cina 

Salată de legume cu ton

Vineri 

Mic Dejun 

Două chifteluțe cu carne de pui

Pranz 

Supă de pui cu legume

Cina 

Mușchi de porc cu broccoli și vânătă la cuptor

Sambata 

Mic Dejun 

Două ouă ochiuri

Bacon

Pranz 

Ciorbă de burtă

Cina 

Tocană de legume cu pui la grătar

Duminica

Mic Dejun 

Iaurt cu nuci

Pranz 

Salată de legume cu pui

Cina 

Friptură de vită cu sos de roșii

Dieta low carb 3

Dieta low carb – Intrebari Frecvente:

Ce contraindicatii are dieta low carb?

Dieta low carb nu este recomandată persoanelor care au probleme cu colesterolul, așa că vă recomandăm să discutați cu medicul specialist înainte de a urma această dietă.

Se poate tine dieta low carb in sarcina?

Da, dieta low carb se poate ține și în sarcină, însă fără a elimina complet aportul de carbohidrați din regimul dumneavoastră zilnic.

Se poate tine dieta low carb in timpul alaptarii bebelusilor?

Da, low carb se poate ține și în timpul alăptării bebelușilor, însă fără a elimina complet aportul de carbohidrați din dieta dumneavoastră, astfel încât să asigurați toți nutrienții necesari pentru creșterea și dezvoltarea armonioasă a bebelușului dumneavoastră.

Dieta low carb – Pareri De Pe Forum 

Mihail Pisau

„Părinții mei suferă de diabet zaharat și știți cum se zice.. paza bună trece primejdia rea! Am început să urmez dieta low-carb pentru că analizele mele nu au ieșit deloc bine la ultimul control medical și doctorul mi-a recomandat această dietă ca un mod de prevenție al diabetului zaharat. Inițial, aportul de carbohidrați a fost undeva la 20% din aportul meu caloric zilnic, apoi a scăzut treptat până la 10%.

Nici nu am simțit că țin o dietă! A fost foarte ușor de urmat și am simțit cum apetitul meu este ținut sub control. Am și slăbit 7 kilograme și am de gând să fac din această dietă un stil de viață sănătos!”

Raluca Trențea

„Am ținut această dietă atât de mult timp, încât pot sa spun fără să exagerez că a devenit regimul meu alimentar zilnic, stilul meu de viață! Nu a fost ușor la început, însă faptul că am micșorat gradul aportul de carbohidrați chiar a fost de ajutor!

Am fost diagnosticată cu obezitate de gradul 2 și mi s-a spus că trebuie neapărat să slăbesc și să urmez un stil de viață sănătos sau risc să mă îmbolnăvesc de diabet. M-am speriat, inevitabil, și am decis să îmi schimb viața. Acum, am reușit să slăbesc 15 kilograme urmând acest regim alimentar, însă departe de mine gândul să mă opresc aici!

Voi continua să urmz dieta low carb, fiind singura dietă pe care am reușit să o țin un timp atât de îndelungat! Este un sacrificiu minuscul care are atât de multe avantaje pentru mine!”

Ce alte diete mai recomandati in afara de dieta low carb? 

0 Shares
Copy link
Powered by Social Snap