Am văzut recent titluri în acest sens și am vrut să mă uit mai atent.
Ce spun cercetările
În unele studii s-a demonstrat că dieta ketogenică scade nivelul colesterolului total după 3 luni, 4 luni și 12 luni. Dar există și alte studii care nu au constatat nicio schimbare înnivelul colesterolului total.
Când vine vorba de colesterolul LDL (cel rău), unele studii nu au constatat nicio schimbare, dar altele au raportat reduceri de 20% sau mai mult.
Unele studii au constatat totuși o creștere a particulelor LDL, ceea ce este considerat chiar mai rău decât a aveaun număr mare de colesterol LDL.
Un studiu a constatat, de asemenea, niveluri mai scăzute ale colesterolului HDL (bun) după 12 luni de dietă ketogenică (# 2).
Un alt studiu a constatat că subiecții cu un nivel mai ridicat de colesterol LDL au înregistrat reduceri mai mari ale colesterolului total și LDL atunci când au urmat o dietă săracă în carbohidrați. Cei cu un nivel mai scăzut de colesterol LDL au văzut mai puțin unei scăderi a nivelului de colesterol total și LDL .
Acest lucru indică faptul că este posibil ca dieta ketogenică să nu fie benefică pentru anumite persoane, cum ar fi cele cu un nivel ridicat de colesterol LDL sau cu alți factori de risc pentru boli de inimă.
Cu toate acestea, este important să ne amintim că studiile de mai sus sunt pe termen scurt și de dimensiuni mici. Cele mai multe dintre ele au analizat 20 de persoanesau mai puțin, ceea ce reprezintă un număr mult prea mic pentru a obține rezultate semnificative din punct de vedere statistic care să se aplice la populația generală.
Un studiu efectuat pe 132 de persoane care au urmat o dietă ketogenică față de o altă dietă săracă în carbohidrați timp de 12 luni a constatat niveluri mai scăzute de colesterol LDL în grupul ketogenic, dar nicio diferență în ceea ce privește colesterolul HDL sau trigliceridele .